2022年12月12日月曜日

JAつべつ×北見工大×工大生協 有機野菜を使った学食が提供されました

肥料や農薬を使わず、遺伝子組み換え技術を利用しない有機農業により生産された有機野菜を使た学食をJAつべつと北見工大と工大生協で企画し実施しました。 有機野菜を提供していただいた農家さんと野菜は、高台地区 石川剛さんの馬鈴薯と岩富地区 (有)矢作農場の玉ねぎ・大蒜・南瓜です。 北見工業大学の学食では、11月28日から12月2日まで1日限定100食として「玉ねぎまるごとスープ」「野菜二郎系ラーメン」「じゃがバター」が日替わりで提供されました。「スープカレー」のみ1日150食で提供されました。