1月17日上里の「びーと畑」木島智美先生の自宅に訪問してお菓子作り研修会を行いました。ＪＡつべつ女性部 フレッシュ・ミズ(金一和美会長）の会員３名が参加して「ブラウニー」を作りました。無塩バターを湯煎にかけて溶かし、バターが温かいうちに材料を泡だて器で混ぜ合わせるのですが、バターの温度が下がりすぎると、型に流し入れた時、上手く平らにならないので、そこは注意すべきポイントだとわかりました。お菓子が焼き上がる間（40分程度）、ティータイムとして木島先生との会話が弾み、とても楽しい時間を過ごせました。作り方も簡単で、トッピングもいろいろ楽しめるので自分好みにデコレーションが出来ます。研修会後は、ランプの宿森つべつで食事を楽しみました。
