この度ＪＡつべつでは、６月よりコープさっぽろなどで販売する津別町産黒毛和種 Ａ４ランク以上の牛を使用した「つべつ和牛ローストビーフ（冷凍）」を新発売致しました。このローストビーフはつべつ和牛のもも肉に塩やこしょう、乳糖、玉葱、ニンニクなどをふんだんに使用して焼き上げ、真空パックで冷凍しております。そのため、冷蔵庫で自然解凍すると美味しく食べられるように作られています。
昨年の春に「津別町をＰＲする特産品を作りたい！」との思いから、津別町まちづくり会社と連携して今年の４月に完成致しました。
今後は「道の駅あいおい物産館」などでも販売する予定で、ふるさと納税の返戻品への採用も検討されています。担当である
中川畜産課長は「柔らかで濃厚な赤身の味わいが特徴であり、まさにプレミアムな逸品に仕上げっています。是非、津別町のお土産として利用して頂きたい」と販売に向け取り組んでおります。
※尚、購入についてのお問い合わせは ＪＡつべつ 畜産課 までご連絡下さい。
