７月１３日（火）に津別町食品加工研修センターにてパン作りを行いました。新型コロナウイルス感染防止対策を講じながら、女性部部員８名とフレッシュ・ミズ会員１名が参加しました。津別産小麦「キタノカオリ」３２ｋｇを使用し４回に分けて焼き上げました。定番のあんパン、クリームパン、チョコパンに加えツナちくわパン、ピザパン等１２種類を手分けして約８００個製造しました。多忙な農繁期のおやつとして重宝されており、春作業前の３月下旬と小麦や玉葱の収穫が始まる前の７月中旬の年２回製造しています。秋まき小麦品種の「キタノカオリ」は、双葉地区㈲すばると木樋地区㈲木樋桃源ファームが栽培し共同販売している小麦粉です。今回ＪＡ職員にもパンをご馳走して頂き、香ばしくてとても美味しかったです。又、当日は日本農業新聞北見通信部の取材もあり北海道版では７月１９日（月）に迫田部長の取材内容が掲載されましたが、来る１１月１６日（水）には全国版で掲載される予定です。
