８月２６日ＪＡ会議室にて４０名の出席のもと、令和６年度てん菜多用途利用に関するセミナーを開催しました。このセミナーは、北海道大学生理分子化学研究室で研究されている微生物セルロースナノファイバーの研究や北見工業大学で研究されているポリマーコーティング種子、ＡＩ収穫ロボットに関する研究発表をＪＡつべつ生産者や地域の方を対象に行っています。新たなてん菜の利用や栽培方法について化学・工学的な視点から、北見工業大学との連携協定に基づき、議論いただけるセミナーとして開催しました。北海道大学からは①「てん菜から作られる微生物セルロースナノファイバーの特長とその応用」（田島j健次氏）②「微生物由来セルロース合成酵素の機能解析」（中村俊介氏）③「微生物セルロースナノファイバーの動物細胞培養への応用」（金子瑛一郎氏） 、北見工業大学からは①「ポリマーコーティング種子による萌芽制御」（浪越 毅氏）②「大規模カボチャの生産性を向上するためＡＩ収穫ロボット及び生産貯蔵加工に着目した栽培技術の開発と実証」（楊 亮亮氏）としてそれぞれ講演頂きました。
生産者のてん菜に対する作付意欲が減退している現在、今後てん菜に対する多様な使途の必要性が重要視されています。
